就按100个人来算，也能坐满10桌，要做10桌人的饭菜，夏晓兰不心疼钱，她心疼自己和刘芬受累。夏晓兰说要从饭店请个厨师回来，或者在附近饭店做好了把菜端回来。
于奶奶让她别急：
“你先等等，肯定有人上门的。”
一百个牛肉包子送出去啥效果呢？这两年改革开放了，大家的习惯却是物资紧缺的时候养成的。
别看夏晓兰家不声不响搬进来，有人一直在背后嘀咕她家高冷小气。夏晓兰要大张旗鼓请客了，明晃晃占便宜的邻居却也不多。第二天一早，就有人来敲夏晓兰家门。
有人拎来一小袋绿豆的。
有丢下一只鸡的。
有放下一块腌肉的。
晒干的豇豆，家里腌的咸菜，隔壁养鸟的赵大爷给抱来一小坛咸鸭蛋。
“蛋黄个个都流油，用来喝粥最好！”
赵大爷说完了还砸吧了下嘴巴，“包子的味道确实不错，你家真舍得放肉。”
说完就要跑，没让夏晓兰有机会推辞，于奶奶叫住他：“赵大爷，您是这里的老住户了，向您打听个事，街坊邻居有谁会做菜的？”
“小谷就挺会做菜的，还带了几个小徒弟，这一片谁家有个红白喜事，都是小谷出手。你要请他来，桌椅板凳都不用愁，小谷自己有家什。”
赵大爷嘴里的小谷今年快五十岁，哪里是啥小谷，就住在巷口，夏晓兰去送过包子。
到了中午时，夏晓兰和刘芬一起把食材清理出来，凡是接了夏晓兰家牛肉包子的，多少都有点回礼。一堆东西很杂乱，请客吃饭不一定能用上，可也有能用上的，像那在院子里神气活现的大公鸡，再买一只凑着，也能算一份菜。
“看到没，没有人会来白吃白喝。等你请谷师傅来，他会帮你计划好再买哪些菜，抠门一点的，请一次客也花不了多少钱。”
动不动就摆10桌饭菜，谁家扛得住？
又不是人人都像夏晓兰这么会赚钱，左邻右舍凑一凑，来吃饭不是把主人家吃穷，是图个热闹。
“受教了。”
人情来往有这么多学问，每个时代都有自己的特色，夏晓兰又学到了新的方法。
她去请谷师傅帮忙做饭，谷师傅也没有推辞，亲自来看了她家有哪些材料，问夏晓兰要按什么标准待客，怕夏晓兰听不懂，还给她解释：
“酌情增添食材就行，比如你家里有别人送的绿豆，买几根骨头，能熬一大锅绿豆汤。汤里都带着肉味，自然好喝。”
谷师傅给的是省钱的标准。
夏晓兰没太张扬，鲍鱼海参是不可能，上几份肉菜还是行的。
既要让大家吃好，也要把邻居们送来的食材用上，谷师傅心想，就像别人传的，新来的这家真是不缺钱的。做厨子的不怕搞好菜，有好食材，再差都有几分味道。谷师傅怕的恰恰是只有青菜萝卜，主人家却要搞出一桌上档次的席面，那咋可能呢！
赵大爷提着鸟笼看人下棋：
“我说的没错吧，是有来历的，讲究规矩的，不是暴发户，你们放心了？”
下棋的俩大爷翻白眼，明明是姓赵的最关心新邻居，吃了牛肉包子，马上就转了口风，你咋不上天呢！
赵大爷是有点讲究，以皇城人自居。
爱吹吹牛，热心肠，好为人师，京城人好坏的特质赵大爷都有。
热心肠也是不掺假的，他给推荐了谷师傅替夏晓兰家置办酒席，等谷师傅从夏晓兰家出来，赵大爷还关心了下菜单。
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